Khối Nhà hàng , dịch vụ Khách sạn Hải Âu đang được xây dựng lại trên diện tích gần 900 m2 , trên vị trí nhà hàng cũ. Theo thiết kế khối nhà hàng, dịch vụ gồm có 4 tầng, Phía đường Nguyễn Chánh gồm 2 tầng là khối nhà hàng có sức chứa trên 800 thực khách. Tầng trệt là nhà hàng tiệc cưới sang trọng với sức chứa khoảng 500 khách, tầng 1 là nhà hàng bán lộ thiên với các món ăn đặc sản biển, trong đó có Yến sào được chế biến thành nhiều món ăn cao cấp. Đặc biệt có phòng ăn lạnh tạo cho Quý khách không gian yên tĩnh